“最近宝宝突然提出要吃“蛙鱼”,这下我才想起这个已有两年没做的小吃!
下面我就来做这份不是鱼却叫“蛙鱼”的小吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
教你做蛙鱼的做法步骤
1、把凉粉面里放入水调好。
2、准备一个大盆里放入一下子的水。
3、在盆上放上一个漏镊。
4、锅中放入大约500克的水烧开,倒入凉粉面用勺子搅拌到熟。
5、把做熟的凉粉面倒入漏镊里,用勺子拌拌使之掉入下面的冷水中成形。
6、你看漏在水中是不是像小鱼儿一样呢!装入盘中,放入刨好的黄瓜、胡萝卜丝;加入生抽、醋、糖、香油、大蒜就可以了。