彩色肉丝怎么做 彩色肉丝的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩色肉丝的做法步骤

• 1、里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清及淀粉上浆，青红椒切丝。
• 2、油锅烧至四成热，先下肉丝，后下椒丝滑熟沥出。
• 3、原锅留油少许，下葱段炒香捞去，放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成。