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“春天来到了,大家要多吃点具有杀菌的菜,提高身体免疫能力。今来个简单的大葱炒豆干吧,吃口挺香的。”
1、大葱去掉老皮,洗净,豆干也洗净。
2、大葱切斜段,豆干切条。
3、锅热油,放入豆干煸炒一会儿。
4、接着放入大葱和盐,大火快速煸炒。
5、然后放一点点水(当心烧焦),盖上盖,焖一会儿。
6、熟后,撒入鸡精,翻匀出锅上桌。
1.火要旺,不过当心大葱烧焦。
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