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“这道菜就是快手菜,下饭菜。能吃辣椒放点辣椒更好吃。给孩子吃,所以不太下辣。”
1、洋葱洗干净,切丝。
2、豆干切条。
3、蒜头剁碎。
4、热锅热油爆香蒜泥。
5、下豆干炒均匀。
6、再下洋葱翻炒均匀。
7、舀两勺高汤倒进去。
8、翻炒均匀,焖煮至汤汁差不多干。
9、开盖,下调味料,翻炒收汁。
10、豆干熟软。
11、即可出锅。
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