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糖醋香煎带鱼的做法 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜 糖醋香煎带鱼怎么做
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- 酸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋香煎带鱼的做法步骤
1、带鱼处理干净,切断,用纸吸干水分
2、平底锅倒油,放入带鱼炸至金黄色,反面,也炸至金黄色
3、煎带鱼剩下的油倒入炒锅,放入蒜沫,糖,盐,倒入带鱼翻炒几下,加黄酒翻炒
4、加水,基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干,出锅,撒上葱花(这里我没有,就没放)
5、出锅咯