“这是焙乐格格的早餐小菜,非常简单,菲仕乐的无烟美食!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
翠炒三丝的做法步骤
1、准备好所有原料,将原料改刀成细丝备用。
2、菲仕乐双耳炒锅洗净凉锅放入凉油、香葱段。
3、将原料1放入锅里,米技炉开中火6档。
4、盖严锅盖,3分钟左右,看锅边冒大量水蒸气后改小火3档,不要掀开锅盖。
5、小火2-3分钟后关火,放入盐翻炒收汁。
6、多余的菜汁收好即可出勺装盘。
小窍门
这道菜的特点是颜色保持原色,味道清淡。关键是烹饪过程中千万不要揭锅。