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1、羊蝎子防水浸泡两三个小时,期间换水
2、白萝卜去皮切块备用
3、其他配料准备好
4、羊蝎子下开水中去掉浮末,压力锅压20分钟后捞出备用
5、炒锅放油爆香配料,放入白萝卜煸炒一会
6、加入羊肉汤
7、放入羊蝎子,加入盐,料酒,酱油适量,煮二十分钟
8、出锅后撒上小香葱
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