梭子蟹能不能冷藏

能冷藏。通常建议将梭子蟹冷藏，因为冷冻层的温度过低，会导致梭子蟹的水分和营养大量流失，肉质会改变，鲜味会降低，味道会变差。因此，通常不建议将梭子蟹放在冰柜中冷冻。但是，如果梭子蟹不能在短期内食用，建议将其蒸煮并放入冰箱中进行冷冻存放。