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1、准备材料.青鱼去头,去内脏清洗干净.
2、蒜切片,葱切段.
3、热锅入油,放入青鱼.
4、煎至两面焦黄.
5、在放入葱,蒜.
6、到入一袋蒜蓉辣酱.
7、加水没过青鱼.
8、盖上锅盖.
9、大火烧开.
10、转小火炖20分钟左右.
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