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“香辣脆爽,下饭菜,超过瘾!”
1、卤好的鸭肠,切段,备用。
2、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段,备用。
3、锅烧热放适量油,倒入卤鸭肠和干辣椒丝煸炒,加少许老抽上色,再倒入蒜苔加少许盐调味,翻炒片刻即可。
4、出锅装盘。
5、下饭菜。
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