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1、备好图中材料
2、花生螺和姜放入冷水中煮开
3、莴笋切片,螺肉取出,切好蒜米和辣椒
4、锅内下油,放入蒜米,红椒,炒出香味
5、放入莴笋翻炒均匀
6、倒入螺肉,放入少许盐调味
7、翻炒一分钟,即可出锅,口感清脆
8、成品图,用螺壳摆盘
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