酸辣雪魔芋怎么做 酸辣雪魔芋的做法

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣雪魔芋的做法步骤

• 1、雪魔芋干泡两个小时，中间翻面泡，沥干水，切成块。

• 2、到开水锅中再煮三分钟，再冲冷水，沥干水，挤干水。

• 3、锅预热，放油，放入蒜末炒香。

• 4、放入雪魔芋，翻炒一分钟。

• 5、加盐加生抽，拌匀，加适量开水，烧开，转小火，炖十分钟。

• 6、水炖得差不多干了，加香菜，辣椒油，香醋，拌匀。

• 7、出锅。