比肉好吃怎么做 比肉好吃的做法

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

比肉好吃的做法步骤

• 1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
• 2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
• 3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
• 4、取出蒸盘后，淋上香油即可。