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1、洋葱、黄瓜清洗。
2、改刀切好。
3、鸡蛋2只磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛岀。
5、锅中放油,下入洋葱黄瓜翻炒2分钟。
6、合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀。
7、家常小菜。
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