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“健康营养,蒜香美味,快手菜。”
1、择好的新鲜小蒜,洗净,沥干水分。
2、切寸段,备用。
3、鸡蛋敲入碗中。
4、加少许盐搅散,备用。
5、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入小蒜加少许盐调味,翻炒拌匀即可。
6、出锅装盘。
7、蒜香可口。
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