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“牛肉一不小心会柴,我一般都是这样做给娃儿吃,咖喱块是用的专门宝宝吃的。”
1、牛肉切片,冷水下锅,放生姜片焯水。
2、土豆胡萝卜切丁。
3、洋葱切丁。
4、焯好水的牛肉切丁。
5、锅内放油,洋葱炒香。
6、倒牛肉丁。
7、倒土豆胡萝卜丁煸炒几分钟。
8、加开水。
9、没有多少水的时候放咖喱块。
10、大火收汁即可。
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