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“一份泥螺,即可以下酒又可以就饭。”
1、泥螺过水洗净,放上姜片备用。
2、葱一小把,姜少许,蒜3瓣洗净备用。
3、姜、蒜切碎放入盘子里,葱切好另外放着备用。
4、在姜、蒜切碎的盘子里倒入半勺美味鲜酱油、一勺料酒、半勺醋。
5、捞出泥螺放在备好调料的盘子里。
6、撒上2/3勺麻辣鲜,再放上切好的葱花。
7、另起锅热油,等油六分熟后起锅倒在泥螺上。
8、好吃的葱油泥螺就可以开吃啦。会吃辣的可以放点辣椒。
9、再来张成品图
10、拌一下,再来一张。因是用手机拍的,有的图片不是很清楚,请大家原谅哈。
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