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“很简单的一个快手菜,配米饭吃,非常的下饭。也可以用来宴客,时间短,出锅快,味道也杠杠滴哦.”””
1、食材:熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱
2、猪肚切丝,青蒜切斜段、葱切葱花
3、热锅凉油,放入葱花、干辣椒、豆瓣酱
4、小火炒出香味
5、放入切好肚丝。
6、兜炒均匀烹入料酒,后加入鲜味酱油,少许白糖
7、加入青蒜
8、再次炒制青蒜断生即可。
9、成品!
这道菜用了豆瓣酱和生抽,都是比较咸,不要加盐了。
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