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1、准备所需要的材料,西红柿切片,葱花切断,猪肉切片,用盐,油,酒,腌制10分钟备用。
2、油锅上放入备用的猪肉,炒至变色后装盘备用。
3、油锅上放入切好的西红柿翻炒至变色稍软
4、放适量水
5、加盖焖一下至西红杮软烂
6、放入炒好的猪肉,葱花,翻炒,再焖1至2分钟即可
7、装盘即可
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