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“简单快手的家常小炒,荤素搭配,营养均衡!”
1、牛肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
2、备肯:姜丝,蒜末。
3、空心菜摘洗干净备用。
4、热锅放油下蒜末炒香。
5、放入空心菜大火翻炒一分钟。
6、调点盐炒均。
7、如图,空心菜炒熟了。
8、装盘。
9、从新起锅方油,下姜丝炒香。
10、放入腌好的牛肉片翻炒。
11、炒至牛肉完全变色了即可,这样的牛肉口感很嫩滑。
12、盛出来铺在空心菜表面即可。
13、成品图。
14、成品图。
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