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1、土豆去皮切丝洗去淀粉。
2、胡萝卜去皮切丝。
3、尖椒洗净切丝。
4、猪肉切丝。
5、起锅烧油下入蒜末和姜炒香放肉丝。
6、加醋,料酒,生抽,耗油翻炒均匀。
7、放入所有的菜翻炒。
8、翻炒制成熟。
9、加盐调味。
10、成品图。
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