“姐妹们,给你们推荐一款桃胶的做法-桃胶炒五花肉!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
桃胶五花肉的做法步骤
1、准备适量泡发好的桃胶,讲五花肉切片备好,切好少许姜片和适量青菜;
2、把油加入锅中将油烧开,肉加入锅中翻炒
3、加入姜,翻入少许鸡精
4、把五花肉煸炒至7分熟,加入少量黄酒
5、加入一碗水后加入桃胶
6、加入适量海鲜酱油后翻炒
7、50分钟后适量加入冰糖调味(根据个人口味)在继续煲10分钟
8、无需盖锅盖继续翻炒5分钟,不要糊底,加入切好的青菜,继续翻炒2分钟即可出锅!
小窍门
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