“出去吃烧烤的时候从来不吃精肉,一是因为烤出没有五花肉香,二是因为精肉可以用别的肉作假。
有人说用老鼠肉,这个我不发表评论,但是,我们小区成群结队的流浪狗流浪猫都不知道去哪儿。细思极恐哦。”
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烤五花肉串的做法步骤
1、新鲜五花肉。
2、选精品部分,冷冻一下,这样可以切均匀。
3、切丁。
4、放碗里,放食盐和味精。
5、放生抽。
6、拌匀。
7、取烧烤料。
8、撒烧烤料,拌匀腌制30分钟。
9、串肉串。
10、全部串完。
11、放一点熟油。
12、抹均匀。
13、锡纸盖住竹签尾部,入烤箱。
14、上下180度烤10分钟。
15、5.6分钟的时候打开。
16、撒烧烤料,然后继续烤。
17、烤好的肉串。
18、成品。