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1、油菜洗净,奶白菜梗切三角形,菜叶切段。
2、香菇洗净后焯水,捞出挤去水份,切成条。
3、锅中倒油,油热后放入蒜末。
4、先放奶白菜梗翻炒一会。
5、接着放入奶白菜叶炒软。
6、再放入切好的香菇翻炒。
7、最后出锅前放入盐、鸡精,倒入水淀粉勾芡即可。
8、炒好的菜装盘。
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