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1、食材:中翅(已清洗)、花生米(已煮熟)、茶树菇(已泡发去根清洗)、冰糖。
2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3、烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
4、接着,合入花生米和茶树菇翻炒一下。
5、然后,加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的蚝油。
9、加适量的冰糖。
10、加适量的盐。
11、调味烧煮开。
12、最后,烧煮汤汁差不多了即成。
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