“今天我们来做一道蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品,属于家常菜。蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香鸡翅的做法步骤
1、准备好所需要的食材。
2、鸡翅正反各划两刀。蒜拍碎切成末。
3、鸡翅放入碗中,倒入生抽25g、蒜30g、盐1g,料酒抓匀按摩,腌制30分钟以上。
4、从料汁中捞出鸡翅,不粘锅中不放油,中小火将煎到鸡翅两面金黄
5、倒入腌制的料汁和蒜,转小火,时不时翻炒一下,煎熟。
6、这样一道简单又好吃的蒜香鸡翅就做好了!!!