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1、熟五花肉切薄片
2、豆皮用水煮开去除豆腥味,捞出过冷水洗干净后切条
3、木耳洗净切成小朵
4、葱切段,姜,蒜头备用
5、热锅将五花肉煎出油,两边煎至金黄
6、放入姜,蒜粒爆香
7、放入木耳翻炒均匀
8、少许酱油调色,盐调味,洒上少许水焖一小会
9、最后放入葱段,洒上胡椒粉
10、成品。
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