“此菜营养丰富,特别适合于儿童食用。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红柿土豆的做法步骤
1、将土豆清洗干净去皮,切成厚片,在清水中浸泡一下捞出,装盘待用。
2、将西红柿清洗干净,切成小块,装盘待用。
3、将洋葱去掉老皮,切成小丁,装盘待用。
4、净锅放油,倒入土豆冲一下。
5、捞出,控净油分。原锅留少许底油,烧热,放入番茄酱和洋葱粒煸炒2分钟,加上面粉继续炒一下,倒入鲜汤,精盐,白糖。
6、加入土豆片,番茄块。
7、改用小火烧煮15分钟,至汤浓稠入味时,加入味精调味。
8、出锅倒在浅盘内即可。