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1、冬瓜洗净,切短,放凉水中煮沸。
2、煮沸后,继续煮五分钟,
3、沥干水份。
4、依据个人口味加入适量盐(必加),花椒粉(可不加)。
5、放入保鲜盒,冷藏24小时。
6、切小块,拌麻油,自制冬瓜卤,清淡爽口。
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