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“蒜蓉、香菜、胡椒,虾,女儿的评价是:妈妈,一颗虾放嘴里我吃到了所有的味道,好香啊!”
1、虾去壳去头留尾巴,开背洗净,用少许料酒,淀粉拌匀腌15分钟。
2、蒜切末,香菜切碎待用。
3、起油锅,下蒜蓉香菜根先爆香后放入虾炒匀,依次加入料酒、生抽,再加入少许盐、白糖胡椒粉炒香至虾熟
4、最后洒上香菜叶出锅。真的很香。
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