煎酿秋葵怎么做 煎酿秋葵的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煎酿秋葵的做法步骤

• 1、买回的秋葵洗净

• 2、切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除

• 3、取一盆加入虾胶和猪肉泥

• 4、加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅

• 5、把虾肉馅酿到秋葵里

• 6、这是做好的半成品

• 7、把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉

• 8、平底锅中加入少许色拉油

• 9、用小火慢慢煎至金黄色捞出

• 10、锅中剩下了油和汁水

• 11、加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开

• 12、放入煎好的秋葵再次煮开即可

• 13、出锅装盘

小窍门

虾仁馅调的时候千万不要太咸，因为最后还要加蚝油和生抽煮的