“浓浓的甜辣酱汁…
唇齿留香…”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱汁小鸡腿的做法步骤
1、准备好食材。
2、鸡腿两面切一刀,焯水控干备用。
3、锅中放油微热放入姜片和小米椒放入鸡腿煎至两面微黄。
4、倒入适量料酒。
5、料酒烧到没味后加入生抽,翻炒均匀。
6、锅中放入没过底部的水量,放入少许盐,一小块冰糖,中小火煮8-10分钟。
7、烧到汤汁减少后开大火收汁,要不停的从下往上翻炒,让鸡腿裹汁!
8、不要将汁收干,留一点,最后倒在鸡腿上!撒点葱花即可!
9、超级下饭哦…满口汁…
10、两个人吃,刚好!今天就分享到这吧!