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“冬天的韭黄格外可口,韭菜也嫩。”
1、主要原料。
2、韭菜和韭黄洗净切寸段备用。
3、鱿鱼切丝备用。
4、烧热油,葱姜炝锅。放料酒和白胡椒粉炒香。
5、放鱿鱼丝炒熟,放盐。
6、出锅前放入韭菜和韭黄,翻炒均匀即可。
7、双韭炒鱿鱼。
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