葱扒羊肉怎么做 葱扒羊肉的做法

“羊肉是煮熟的羊腿肉，只需调味、炖透、充分加热。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱扒羊肉的做法步骤

• 1、熟羊肉切成大一点的薄片。

• 2、炒锅放油烧热，放入洋葱丝、大葱丝。

• 3、放少许生抽，翻炒均匀。

• 4、放入摆放整齐的羊肉、少许盐、胡椒粉和鸡精。

• 5、加适量开水与菜持平，放少许蚝油。炖透，大火收汁。

• 6、成品。

小窍门

1.熟肉制品的二次加工，根据自己的口味调味。
2.烧透入味。