“苦瓜,名字一听就让人觉得不好吃,但是看你怎么做喽
苦瓜很多人熟悉的名字,但他们嘴里却说太苦不爱吃,殊不知“苦瓜”可是最有营养价值的蔬菜,糖尿病的人经常吃能降糖,而且夏天这个季节多吃苦瓜败火。”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香肠鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
1、苦瓜切好盐杀备用
2、鸡蛋提前炒出来备用
3、另起锅,放入葱姜爆香
4、把苦瓜放进去翻炒,点入酱油
5、然后把香肠和鸡蛋放进去翻炒
6、放入材料点入香油出锅
小窍门
苦瓜用盐杀下去苦味
炒鸡蛋的时候点入点温水炒出来的鸡蛋松松软软