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1、备过好开水的春笋,红萝卜一个,可适当备点芹菜提香,忘记买芹菜了,所以没放,不放也好吃。
2、将春笋和红萝卜切丝。
3、锅里烧油,倒进红萝卜丝炒匀。因为春笋过个开水,熟的,所以先炒红萝卜。
4、倒进笋丝炒匀。
5、放点盐翻炒均匀。
6、淋上生抽,
7、撒点辣椒粉提辣,
8、放点味精提鲜就行。
9、装盘上桌。
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