包菜粉丝的做法 【包菜粉丝】爱粉丝爱包菜 包菜粉丝怎么做

“包菜和粉丝搭配，用辣椒来炒，是相当的美味呢”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

包菜粉丝的做法步骤

• 1、备好食材，圆白菜、绿豆粉丝、大蒜、辣椒

• 2、将粉丝提前用热水泡软

• 3、包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用

• 4、锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用

• 5、锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味

• 6、将圆白菜倒入锅中，大火煸炒匀均

• 7、将粉丝倒入锅中煸炒匀均

• 8、往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀

• 9、出锅即可，美味的粉丝包菜就做好了

小窍门

粉丝一定要选好的，要不然炒出来会沱，所以我选择的致德坊粉丝，还有辣椒根据个人口味来放，香油一定要出锅前再放，这样有那个香油的香气