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“软糯可口,是一道老少咸宜的健康菜。”
1、金瓜洗净削去表皮、壤,切三角块备用。
2、金瓜摆入盘中,将涨发洗净的百合、枸杞撒入。
3、加冰糖、白糖入沸水蒸锅蒸10分钟左右。
4、将蒸好的百合南瓜取出,沥出原糖汁水。
5、锅置火上将原糖汁水倒入锅中,加适量水淀粉做菜玻璃芡汁。
6、芡汁浇到金瓜表面,点缀枸杞即可。
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