“这个焗土豆泥是宝宝的最爱,今天里面加了一层番茄酱,有点点的酸,更好吃了,亲们动手试一下吧。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
茄汁肉末焗土豆泥的做法步骤
1、土豆一个切片,蒸到筷子扎透取出压成泥,待用。
2、番茄用开水烫去皮,入炒锅炒成酱。
3、把炒锅放油,油热放入肉馅炒到变色后放圆葱胡萝卜黄瓜一起炒,炒一分钟放盐和黑胡椒粉在放土豆炒匀。
4、拿一个大的平盘,把炒好的材料平铺盘底。
5、上面均匀抹上炒好的番茄酱。
6、撒上马苏里拉,烤盘预热190度中层15分钟后可以吃了。
小窍门
因为这个是给宝宝吃的,所以菜的丁切的很小,正常可以切大点,炒番茄里也可以加点盐和胡椒粉。