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1、准备食材:削皮洗净。
2、分别切丁。
3、油锅加热,加入花椒粉、葱段、姜片,炒香,放入土豆块、萝卜块,翻炒。
4、翻炒至八分熟,加入胡萝卜、少量盐。
5、加入适量水,小火慢炖十分钟。
6、快熟时加入辣椒块,适量鸡精。
7、成品。
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