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“红枣焖鸭香甜可口”
1、备老鸭斩块,红枣适量,八角,桂皮,香叶,姜等,食材的多少因人而定
2、烧油下入调味料炒香
3、放进鸭肉炒片刻然后放进红枣
4、放盐炒片刻后关火,淋上生抽炒匀
5、盛进电饭煲里
6、不用加水
7、调至鸡鸭档或排骨档高压
8、待跳至保温时就可出锅了,好香的红枣焖鸭。
鸭肉先炒再焖更香,而且不会有腥味
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