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“最初吃到这个版本的榨菜肉丝是当时还在上班的时候,中午几个同事约好然后叫外卖到会议室里面吃。突然想起来还有点怀念~”
1、准备好材料,莴笋切丝,里脊切丝并拌上淀粉料酒
2、炒锅烧热并倒入适量的油
3、将肉丝滑下炒至8成熟乘起
4、留底油,将蒜片,山椒,莴笋,榨菜炒香
5、加入已经翻炒好的肉丝
6、最后加少量盐和鸡粉即可乘出装盘
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