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1、粟子煮熟去壳,香芋去皮切丁。
2、烧油放进香芋丁炸熟。
3、炸熟的香芋。
4、锅里留少许油放进香芋,粟子炒匀。
5、放进辣椒放点盐。
6、炒匀。
7、淋上酱油。
8、放点清水。
9、将香芋煮软。
10、出锅时放点鸡精即可。
11、装盘上桌。
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