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“腊肉炒圆白菜!鲜香下饭!”
1、1,材料备齐。我用的腊肉比较瘦。
2、2,将圆白菜洗净后,手撕成碎块备用。
3、3,将干辣椒、姜、葱切丝,蒜切碎粒,腊肉切薄片备用。
4、4,锅内放油,小火烧热后,放辣椒丝、葱丝、姜丝和蒜粒炒香。
5、5,放入腊肉片炒软。
6、6加入葱姜料酒炒出香味。
7、7,倒入圆白菜炒软。加入酱油,少许盐,胡椒粉翻炒均匀!
8、9,出锅即可!
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