食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红焖白萝卜东山羊的做法步骤
1、羊肉过开水烫后洗净
2、姜蒜切好
3、配料准备好
4、热锅下油,把姜蒜爆香。
5、捞出备用
6、剩下的油加姜片,大火放羊肉爆炒,直至微焦,把油先逼出来。
7、另一个锅下油放糖烧至冒泡
8、放入羊肉,爆炒加点味极鲜,炒至金黄色
9、加入一瓶加饭酒,一瓶可乐,2匙花生酱,2块豆腐乳,少许盐,味精,味极鲜,烧开
10、放入高压锅,加入一包香料包
11、把白萝卜放上面,大火改中火压16分钟。
12、出锅,是不是很漂亮
13、美味
14、一起做好两道菜
小窍门
喜欢辣的可以放点辣椒。