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1、材料:菜心、排骨(已焯水)、桂皮、大料
2、将菜心洗净,捞出待用。
3、烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
4、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
5、加入一些清水煮开。
6、接着,加适量的老抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味继续烧煮。
11、然后,等汤汁快浓稠时,合入菜心翻动一下烧煮。
12、煮至菜心菜梗熟软,即成。
13、出锅,装盘。
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