食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒鸡的做法步骤
1、把整只鸡从里到外洗干净
2、拿牙签在鸡的皮上到处扎些洞
3、然后抹上盐,味精和少许白糖
4、再撒上一些黑胡椒粉也抹均匀
5、然后在电饭煲里倒入少许的黄酒,放上几片姜片
6、把鸡完整的塞进电饭煲里
7、盖上电饭煲的盖子,按下煮饭键,跳到保温后持续10分钟左右
8、然后打开盖子,给鸡翻个身,盖上盖子再按下煮饭键,跳保温后再持续10分钟左右
9、最后取出,切块,装盘即可
小窍门
1.鸡的大小可以根据个人需要和电饭煲的大小来选取
2.最后的却块,如果喜欢吃手撕鸡的话,可以不用切了