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1、红薯粉丝准备,这里把红薯粉丝用开水泡发(发菜谱才发现忘记拍照)泡发滤干水份。
2、起锅烧油。
3、下入姜蒜爆炒出香味。
4、下入肉末翻炒,加入盐和老抽,一直炒到肉末熟。
5、加入少量的水。
6、水开下入。粉丝加老抽。加盐。
7、炒动一下。
8、收汁。
9、撒上葱花翻炒。
10、成品图。
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