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1、姜切片,葱切段。
2、自己腌的青鱼三段。
3、咸鱼均匀的涂抹一层面粉。
4、热锅倒入油放入姜片。
5、放入咸鱼。
6、中小火煎至两面微黄。
7、加入蒜瓣葱段胡椒粉鸡精糖料酒生抽老抽。
8、加入适量温水,喜欢吃辣可以加辣椒。
9、大火烧开转中火烧至汤汁变稠,留少许汤汁即可关火。
10、装盘即可食用。
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