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“这是东北朝鲜族的传统美食。”
1、把鱼内脏去掉,把鱼用醋等去味儿。准备葱姜蒜。之后用辣椒面、辣椒酱、大酱、糖、酱油、多喜多、盐等勾兑调料。
2、之后,开大火烧油,煎鱼一分半钟。之后放入葱姜蒜。之后倒入水若干。
3、之后,将辣椒调料放进去。最后,要用小火焖半小时以上。注意不要太甜或辣。
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